Чи можлива зожне життя без цукру?

Теоретично, так! Але, практично...

Цукор це швидке джерело енергії, тобто порожніх калорій.

Тобто цукор в чистому вигляді небезпечний, як сірники в руках дитини. Тому природа завбачливо сховала його в складні продукти (фрукти, овочі, зернові, бобові), з яких поряд з іншими поживними речовинами цукор ще треба витягти!

Тому в природі чистого цукру вкрай мало, хіба що, мед.

У сучасному світі море чистого цукру. Скрізь! Сам цукор, напої солодкі, цукерки, кондитерка і випічка, мюслі і т.д. і якщо ведете ЗСЖ спосіб життя, то швидше таке ви їсте не часто.

Але, все одно цукор ви їсте, тому що він виконує в харчовій індустрії роль підсилювача смаку. Давайте спробуємо перерахувати продукти, в які рука людини цукор вже поклала.

Соуси всілякі містять цукор і не мало. Для цього їх і використовують, щоб покращувати смак їжі.

Рекомендація: отримувати задоволення від шашликів із зеленню і готувати заправки для салатів самостійно.

Молочні продукти, типу йогуртів і сирків, особливо знежирені.

Рекомендація: звичайний сир, покладіть краще для солодощі контрольовану кількість родзинок або меду.

Ковбасні вироби

Рекомендація: запікати м'ясо в духовці зі спеціями і часником, прекрасний варіант для перекусу!

Хлібо-булочні продукти

Рекомендація: прибрати здобу, обмежити хліб і їсти з достатньою кількістю клітковини, тобто з салатами, а не з кашею і пюрешкой.

Рекомендація: не лінуйтеся, варіть звичайні каші. Чим довше потрібно варіння, тим краще каша.

"Натуральні" соки. Якщо хоч раз тиснули самостійно сік, ви зрозумієте...

Рекомендація: краще піти від звички пити соки, краще рішення вода, ароматизована лимоном, м'ятою, імбиром...

У цьому, а так само в інших тонкощах сучасного харчування ми разом з клієнтами розбираємося в процесі отримання результату!